Taká menšia narodeninová torta, ktorú máte pripravenú veľmi rýchlo. Cez noc postojí a na druhý deň zmizne. Inšpirácia opäť raz u Sladkej Emy. Potrebujeme: 1 kg ošúpaných a na kocky pokrájaných jabĺk 4 polievkové lyžice brandy alebo iného hnedého alkoholu 1 balenie karamelového pudingu - ja som mala mandľový 1 balenie vanilkového pudingu piškóty alebo keksíky šťava z jedného citróna hnedý cukor na dochutenie – dosládzame podľa chute jabĺk 2 kyslé smotany alebo ako u mňa 1 veľká smotana škorica na posypanie Postup: Jablká ošúpeme, odstránime jaderník a nakrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a dáme ich do hrnca spolu s cukrom, brandy a podusíme chvíľku. Keď pustia šťavu, tak ich podlejeme 250 ml vody a necháme zovrieť na miernom ohni. Jablká musia zmäknúť. Občas ich v hrnci premiešame a keď budú už jemne rozvarené, pučidlom na zemiaky ich popučíme. Môžete použiť aj ponorný mixér, ale ja tak nerobievam, pretože sa mi páči keď v torte vidieť kú...