Na upršanú nedeľu aká bola tento víkend sa hodí azda najviac teplá bábovka k čaju a šup s ňou pod deku. Tentokrát som robila výbornú Tiramisu bábovku od Angie bakes. Potrebujeme: 250 g mascarpone 2 vajíčka 1 lyžička vanilkového extraktu Dr. Oetker 180 g SweetFamily kryštálového cukru 130 ml mlieka 240 g hladkej múky 1 lyžička kypriaceho prášku Dr. Oetker 1 lyžička sóda bikarbóny Dr. Oetker 3 lyžice kakaa 3 lyžice silnej uvarenej kávy Postup: Rúru zapneme na 180°C, stredne veľkú formu na bábovku vymažeme maslom a vysypeme múkou alebo strúhankou. Vo väčšej mise vyšľaháme spolu mascarpone s cukrom a vanilkovým extraktom, pridáme po jednom vajíčka a potom striedavo mlieko a múku zmiešanú s kypriacim práškom a sódou bikarbónou. Toto cesto rozdelíme na dve polovice. Jedna ostane takáto biela a do druhej primiešame kakao a kávu. Do formy lyžicou striedavo vrstvíme najprv bielu vrstvu, na to kakaovú, opäť bielu a napokon kakaovú. Pečieme cca 50 min