Tekvicová sezóna prináša veľa farebnosti do kuchyne a tak som to spojila s láskou ku "koláčom". Upozornenie: toto množstvo je pre max 2 osoby. Cesto : 165 g hladkej múky 80 g masla (izbovej teploty) 1 vajce + 1 vajce na potretie cesta 30 ml vody 1 PL soľ himalájska Náplň: Hokkaidó tekvica (koľko sa zmestí, stačí 200-300g) syr - kozí/ovčí/kravský (podľa chuti) 50 g slaniny kúsok čili papričky soľ, korenie čerstvé bylinky (napr. rozmarín, oregano, tymian...) Postup: Rúru predhrejeme na 200°C, múku nasypeme do väčšej misy, v ktorej budeme miesiť cesto. Pridáme 1 vajíčko, mäkké maslo aj vodu a soľ a vymiesime cesto. Cesto bude lepkavé a preto ho na 30 minút vložíme do chladničky. Následne si pomúčime dosku aj valček na vaľkanie cesta. Z cesta vyvaľkáme okrúhlu "placku", na ktorú potom poukladáme syr a na syr Hokkaidó tekvicu nakrájanú na tenké plátky. Pridáme ešte nakrájanú slaninu a ohneme kraje cesta, čím vyt