Kuchyňa u Millie

Na večeru sa vždy hodí dobrý, zdravý a rýchly recept. Potrebujeme: 6 ks mrkva 2 ks kaleráb 2 ks cibuľa 1 ks pór 4 ks vajcia 6 PL špaldová múka soľ korenie bylinky podľa chuti Postup: Všetku zeleninu si postrúhame na drobno a zmiešame. Pridáme vajíčka, múku, soľ, korenie, bylinky. Vznikne nám cesto ako na normálne zemiakové placky. Môžete vyprážať na panvici alebo upiecť v rúre na plechu s papierom na pečenie. Ako prílohu som ja spravila pečenú cviklu. Recept; zdroj: internet a vlastné obmeny Foto; zdroj: ludmillka

Narodeninová torta ... zmizla ako jarný sneh :-) Potrebujeme: Cesto: 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva 200 g horkej čokolády 6 ks vajec 4 ČL kakaa 100 g bieleho jogurtu 4 PL cukru 200 g masla 200 g hladkej múky Štipka soli Plnka: 200 ml vody 4 PL cukru 2 PL hladkej múky 1 vanilkový cukor 4-6 PL kakaa podľa toho ako kvalitné kakao doma máte 1 žĺtok 1 vajce 150 g horkej čokolády na varenie 250 g masla  Postup: Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s maslom. Necháme úplne vychladnúť, ale nemusíme dávať do chladničky. Bielka oddelíme od žĺtkov. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh. Následne si žĺtky vyšľaháme s cukrom do ľahkej peny. Múku zmiešame s kypriacim práškom, štipkou soli a kakaom. Žĺtkovú penu zmiešame s roztopenou čokoládou. Do tejto hmoty striedavo pridávame sneh a kakaovú múku. Nakoniec pridáme biely jogurt. Rúru si zohrejeme na 175°C a tortovú formu si vystelieme papierom na pečenie. Cesto rovnome

Čosi iné ako muffiny, také viac slovenské :) Potrebujeme: 130 g masla  90 g trstinového cukru štipka soli 2 ks vajcia 160 g celozrnnej špaldovej múky hladkej 80 g bieleho smotanového jogurtu 2 ČL prášku do pečiva s vínnym kameňom šťava z 1-2 citrónov nastrúhaná kôra z 1  citrónu 2 hrste namočených sušených hrozienok práškový cukor na posypanie  Postup: Hrozienka si namočíme na pol hodinu do vody. Vymažeme si formičky na mini bábovky alebo na muffiny a vysypeme ich múkou. Môžete použiť aj košíčky na muffiny. Teplovzdušnú rúru si predhrejeme na 160 stupňov. Olej, cukor a soľ vymiešame do hladkého svetlého krému. Postupne pridávame ostatné ingrediencie – vajcia, múku a prášok do pečiva, jogurt, citrónovú šťavu a kôru a hrozienka. Cesto nalejeme asi do 3/4 formičiek a dáme piecť do rúry na 30 minút. Či sú bábovky upečené vyskúšame suchým špáradlom. Pokiaľ sa cesto nelepí, tak sú hotové. Čas pečenia však veľmi nepredlžujte, aby nezostalo cesto