Suroviny na 2 porcie:
500 g polohrubá múka
1 ks žľtko
1 ČL soľ
250 ml mlieko
1 ks sušené droždie
1 ČL cukor
50 ml teplá voda
Postup:
Najprv si pripravíme kvások z teplej vody, droždia a lyžičky cukru. Necháme vykysnúť. Medzitým preosejeme múku, pridáme k nej soľ, žĺtok, kvások a teplé mlieko. Cesto vypracujeme a necháme ešte chvíľu vykysnúť. Vytvarujeme si knedle. V hrnci nad parou paríme knedľu 20 minút. Na záver ju troška potrieme maslom.
Komentáre
Zverejnenie komentára