Preskočiť na hlavný obsah

Skvelé domáce müsli

Potrebujeme:
vločky podľa vášho výberu (my sme použili: jačmenné vločky, žitné, špaldové a jemné ovsené vločky s klíčkami)
sušené ovocie: 
slivky, 
brusnice, 
hrozienka 
mleté orechy 
mandľové lupienky 
sezam 
med 
škoricu 
plech 
panvicu

Trúbu si predhrejeme na 180 stupňov. Teplovzdušnú na 150 stupňov.
Na plech vysypeme vločky. My sme použili z každého sáčku asi polovicu. Postupne pridávame ďalšie ingrediencie, ako sušené ovocie, orechy a škoricu. (Väčšie sušené plody, ako napr. slivky si nakrájajme na menšie kúsky). Nakoniec pridáme med, ktorý opatrne lejeme na zmes. My sme použili cca 6 polievkových lyžíc, ale kto má rád sladké, môže si pokojne nechať ujsť ruku.
Zmes dôkladne premiešame lyžičkou a dáme piecť.
Zmes priebežne premiešavame, aby sa nám nespálila. Keď müsli začne rozvoniavať až na dvor, alebo k susedom a naberie zlatistú farbu, znamená, že je hotové. Naše sa pieklo asi 20 minút, ale v teplovzdušnej rúre pečenie trvá kratšie.
Do upečeného müsli pridáme mandľové lupienky a sezam, ktoré sme si predtým opiekli na suchej panvici, kým nepustili arómu.
Vaše müsli môžete samozrejme obohatiť čímkoľvek. Rôzne semiačka, ovocie, miesto medu môžete použiť aj javorový alebo agávový sirup. Fantázii sa tu medze nekladú.
Pozor, predtým ako müsli umiestnite do nádoby, nechajte ho vychladnúť, aby nezvlhlo! 

Labels:

Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Švédske škoricové uzlíky

Tieto úžasne voňavé rolky sa v originále volajú "kanelknuter" a pochádzajú zo Švédska. Fakt sa k nim veľmi hodí naše slovenské kakao z Granka a nedeľné raňajky ako stvorené na vychutnávanie. Potrebujeme: 500g hladká múka 75g cukru 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky kardamónu 1ks vajíčko 65g maslo 250ml mlieko 20g droždie Náplň: 80g maslo 100g cukor 2 lyžičky škorice Ostatné: vajce na potretie trstinový cukor na posypanie Postup: Z masla, cukru, vajíčka, soli, kardamónu, droždia, teplého mlieka a pol kila múky si vypracujeme hladké cesto. Necháme ho aspoň dve hodiny kysnúť na teplom mieste. Kardamón zoženiete aj v Kauflande, pravda iba ako korenie, ale aj to stačí. Z cesta vyvaľkáme pomerne tenký plát obdĺžnikového tvaru a celý ho potrieme náplňou, ktorú sme si pripravili zo zmäknutého masla, škorice a cukru. Plát si následne prehneme na tretiny. Vznikne nám akokeby roláda a tú nakrájame na prúžky hrubé cca 1-2cm. Každý prúžok zľahka natiahneme a stočíme
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej

Mrkvovo-kalerábové placky

Na večeru sa vždy hodí dobrý, zdravý a rýchly recept. Potrebujeme: 6 ks mrkva 2 ks kaleráb 2 ks cibuľa 1 ks pór 4 ks vajcia 6 PL špaldová múka soľ korenie bylinky podľa chuti Postup: Všetku zeleninu si postrúhame na drobno a zmiešame. Pridáme vajíčka, múku, soľ, korenie, bylinky. Vznikne nám cesto ako na normálne zemiakové placky. Môžete vyprážať na panvici alebo upiecť v rúre na plechu s papierom na pečenie. Ako prílohu som ja spravila pečenú cviklu. Recept; zdroj: internet a vlastné obmeny Foto; zdroj: ludmillka
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej

Nepečená jahodová torta s mascarpone

Na prichádzajúcu sezónu jahôd dokonalé. Potrebujeme: 22 cm tortová forma Na korpus: 220 g detských piškót 100 g rozpusteného masla Na plnku: 500 g mascarpone 370 g bieleho jogurtu 1/2 lyžičky vanilkovej arómy 6 lyžíc kryštálového cukru 1 balík želatínového stužovača za studena Na želé: 400 g jahôd 5 lyžíc kryštálového cukru 20 g práškovej želatíny Postup: Piškóty si pomelieme na jemno a zmiešame s rozpusteným maslom, spracujeme rukou, vysypeme do 22 cm tortovej formy a utľapkáme rovnomerne na dne formy.  Na krém si vymiešame mascarpone s jogurtom, cukrom a vanilkovou arómou a primiešame želatínu pripravenú podľa návodu. Nalejeme na korpus a uložíme na 3 hodiny do chladničky.  Po uplynutí tohto času jahody umyjeme, dáme do malého hrnca spolu s cukrom, tyčovým mixérom ich vymiešame do hladka a potom na miernom ohni chvíľku povaríme.  Prisypeme želatínu priamo zo sáčku (bez predošlého namočenia) a premiešame.  Varíme spolu asi 3 mi
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej