Na tento chutný koláčik potrebujeme:
225g masla
275g horkej čokolády
175g lesného ovocia
200g trstinového cukru
75g mliečnej čokolády
75g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
3 ks vajec
maslo na vymastenie
múku na vysypanie
Postup:
Vo vodnom kúpeli roztopíme horkú čokoládu a pridáme do nej maslo, ktoré sa tiež rozpustí. Túto zmes necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Preosejeme múku spolu s kypriacim práškom a pridáme k nej mliečnu čokoládu, ktorú sme pred tým nastrúhali na hrubom strúhadle.
S cukrom vyšľaháme vajíčka do peny a pridáme k nim múčnu aj čokoládovú zmes. Všetko spolu dôkladne premiešame a na záver vmiešame aj lesné ovocie, ktoré sme dôkladne umyli, obrali a nechali uschnúť.
Maslom vymastíme plech a vysypeme ho múkou a zmes do nej nalejeme. Budeme piecť vo vyhriatej rúre na 170°C asi 50 minút.
Hotové brownies necháme vychladnúť úplne, inak by nešlo nakrájať. Potom ho nakrájame na kocky a ozdobíme ovocím alebo môžeme použiť aj šľahačku.
225g masla
275g horkej čokolády
175g lesného ovocia
200g trstinového cukru
75g mliečnej čokolády
75g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
3 ks vajec
maslo na vymastenie
múku na vysypanie
Postup:
Vo vodnom kúpeli roztopíme horkú čokoládu a pridáme do nej maslo, ktoré sa tiež rozpustí. Túto zmes necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Preosejeme múku spolu s kypriacim práškom a pridáme k nej mliečnu čokoládu, ktorú sme pred tým nastrúhali na hrubom strúhadle.
S cukrom vyšľaháme vajíčka do peny a pridáme k nim múčnu aj čokoládovú zmes. Všetko spolu dôkladne premiešame a na záver vmiešame aj lesné ovocie, ktoré sme dôkladne umyli, obrali a nechali uschnúť.
Maslom vymastíme plech a vysypeme ho múkou a zmes do nej nalejeme. Budeme piecť vo vyhriatej rúre na 170°C asi 50 minút.
Hotové brownies necháme vychladnúť úplne, inak by nešlo nakrájať. Potom ho nakrájame na kocky a ozdobíme ovocím alebo môžeme použiť aj šľahačku.
Komentáre
Zverejnenie komentára