Väčšina robí tieto lievance na raňajky, MY ich máme v piatok na večeru :)
Potrebujeme:
250g jabĺk olúpaných a nastrúhaných (ja som iba nastrúhala 4 menšie jabĺčka)
2 vajcia
100g polohrubej múky
40g práškového cukru
1 vanilkový cukor alebo 1/2 lusku
125 ml mlieka
1/4 prášku do pečiva
Náplň a dekorácie:
cca 20 g práškového cukru (podľa chuti)
vanilkový cukor
mascarpone
Potrebujeme:
250g jabĺk olúpaných a nastrúhaných (ja som iba nastrúhala 4 menšie jabĺčka)
2 vajcia
100g polohrubej múky
40g práškového cukru
1 vanilkový cukor alebo 1/2 lusku
125 ml mlieka
1/4 prášku do pečiva
Náplň a dekorácie:
cca 20 g práškového cukru (podľa chuti)
vanilkový cukor
mascarpone
šľahačka
černice (v mojom prípade, došli, tak som dala jahody)
Postup:
Žĺtky rozmiešame s cukrom a mliekom, pridáme múku s práškom do pečiva. Vyšľaháme sneh z bielkov a jemne ho vmiešame k ostatnému. Nakoniec pridáme nastrúhané jablká a všetko spolu dobre premiešame.
Pečieme na panvici do zlatista. (ak máte formičky, môžu to byť aj srdiečka, ja som mala obyčajné oválno-okrúhle :) )
Mascrpone rozmixujeme s cukrom, černice dáme do hrnčeka s vanilkovým cukrom a ohrievame až kým vznikne hustejšia omáčka.
Následne striedame lievanec, mascarpone, omáčku až kým bude lievancová pyramídka dosť vysoká. Pre dámy 4 poschodia, pre pánov podľa chuti na sladké a pocitu hladu. Mne tie štyri boli teda až až...
Navrch dáme šľahačku a ozdobíme černicami.
Dobrú chuť k raňa...teda k večeri :)
Zdroj receptu: Lady Marmelade
Komentáre
Zverejnenie komentára