Vitamíny z mrkvy sú vítané v každom období.
Potrebujeme:
2 ks mrkva
1 ks zemiak
0,5 ks cibuľa
0,5 l zeleninového vývaru - ja som nemala a chutilo to super
100 ml mlieko
olej
soľ
petržlenová vňať
Postup:
Všetku zeleninu si umyjeme, očistíme a ošúpeme. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a na drobné kocky pokrájané zemiaky. Zmes osolíme.
Podusenú zeleninu zalejeme vodou popr. zeleninovým vývarom a spolu varíme 25 minút, kým nebude zelenina mäkká.
Ponorným mixérom rozmixujeme zeleninu vo vývare, pridáme mlieko a necháme ešte raz prevrieť a pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.
recept - zdroj: dobruchut.azet.sk
foto - zdroj: ludmilka
Potrebujeme:
2 ks mrkva
1 ks zemiak
0,5 ks cibuľa
0,5 l zeleninového vývaru - ja som nemala a chutilo to super
100 ml mlieko
olej
soľ
petržlenová vňať
Postup:
Všetku zeleninu si umyjeme, očistíme a ošúpeme. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a na drobné kocky pokrájané zemiaky. Zmes osolíme.
Podusenú zeleninu zalejeme vodou popr. zeleninovým vývarom a spolu varíme 25 minút, kým nebude zelenina mäkká.
Ponorným mixérom rozmixujeme zeleninu vo vývare, pridáme mlieko a necháme ešte raz prevrieť a pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.
recept - zdroj: dobruchut.azet.sk
foto - zdroj: ludmilka
Komentáre
Zverejnenie komentára