Teraz je ten čas keď sa v kuchyni objaví úplne hocičo zo záhrady. Aj keď nemáte vlastnú - to nemám ani ja - aj tak sa to dá. Pozháňať, kúpiť čerstvú petržlenovú vňať, sezónne ovocie, zeleninu, iné bylinky a podobne.
S ovocím je to väčšinou jasná práca - zavariť, spraviť lekvár/džem, bublanina. S bylinkami je viacej práce. Napr. ja som tento rok zamrazila už spomínanú petržlenovú vňať. Viď obrázok.
Vňať umyjeme, posekáme, natlačíme do formičiek na ľad, zalejeme vodu a počkáme kým to celé stuhne. Potom už len povyberáme a preložíme do sáčku a šup späť do mrazničky. Nech si neblokujeme ľadové formičky počas leta :-)
Netreba zabúdať ani na smoothie. Ja nerobím to úplne klasické s vodu a kadečím. Skôr takú jogurtovú ľahkú verziu napr. jahody + banán + biely jogurt alebo ako dnes maliny + červené ríbezle + biely jogurt.
V chladničke to vydrží aj dva dni (dlhšie sa u mňa neohreje...) a tak môžete mať pripravené raňajky na dva dni.
Dobrú chuť pri dopĺňaní vitamínov počas leta.
ludmillka
Komentáre
Zverejnenie komentára